Разрешена ли слива при панкреатите?

Полезна ли слива при панкреатите? Можно ли употреблять сливу людям, болеющим панкреатитом? Этими вопросами задаются многие. Поджелудочная железа весьма восприимчива к приему пищи.

Серьезное воспаление поджелудочной железы может привести к сложной операции и даже летальному исходу. Одним из режимов прогрессирующей болезни является сам перерабатывающий процесс ткани железы свободными, досрочно стимулированными ферментами. Больному запрещено из еды все, что может вызывать появление этих веществ, и пищу, отрицательно влияющую на работу поджелудочной железы.

Характеристика недуга

Хронический панкреатит представляет собой очень серьезный недуг. Находясь в плачевном состоянии, когда клетки поджелудочной железы отмирают и уже не в состоянии выполнять своего прямого назначения, самочувствие больного внезапно ухудшается. Трудность заключается еще и в том, что делать операцию на поджелудочной железе очень даже непросто. Если своевременно ход разрушения клеток железы не был остановлен, то спустя время, предотвратить его уже невозможно.

Зная свое серьезное пиковое положение, больные с панкреатитом обязаны соблюдать диету и знать, какие продукты можно применять в пищу, а какие нельзя. Больные должны осознавать, что запрещенные продукты вызывают раздражение в поджелудочной, тем самым провоцируя ее интенсивно трудиться, чтобы выдавать больше ферментов для разложения пищи.

Для каждой стадии хронического панкреатита существует определенная диета. При обострении необходима диета до тех пор, пока не успокоится интенсивность воспаления. Голодание должно проходить под строгим наблюдением врача.

Пациентов, познавших на себе пренеприятные проявления острого панкреатита, терзает вопрос: что нужно без вреда для здоровья применять в пищу, чтобы снова не переносить приступов острой и трудно переносимой боли? Какую же помощь может оказать слива при панкреатите?

Можно ли употреблять сливы при панкреатите?

Даже при незначительных осложнениях острого панкреатита принимать сливы нельзя, потому что в них содержится высокое количество различных кислот.

Кислоты форсируют усиление сначала желудочных, а затем и панкреатических ферментов, которые содействуют гибели панкреатических клеток, увеличивают вздутие поджелудочной железы. Максимальное количество кислот находится в кожуре сливы.

В сливе присутствует изобилие клетчатки, которая стимулирует подающую роль кишечника и кишечную ферментационную микрофлору. Поэтому использование слив в пищу опасно. Это может привести к усилению существующего жидкого стула.

Не всегда сливы при панкреатите наносят вред, все зависит от самочувствия поджелудочной железы. Если она выражает симптомы дискомфорта, то нужно пожертвовать обожаемыми продуктами и блюдами в пользу поджелудочной железы. Игнорируя элементарные правила, можно довести поджелудочную железу до обострения хронического или образованию острого панкреатита. Доводить свой организм до такого состояния нельзя. Поджелудочная железа имеет большое значение в нашем теле: она вырабатывает инсулин, активный сок и гормон, который принимает участие в нормализации формирования вещества, участвующего в регуляции жирового обмена в печени. Эта субстанция корректирует обмен углеводами и предотвращает жировые отложения в печени. Поджелудочная железа производит сок, растворяющий в двенадцатиперстной кишке жиры, белки и углеводы. В период отступления болезни небольшое количество слив не навредит. Но если плод имеет даже немного кисловатый привкус и небольшую неспелость, то от него лучше отказаться.

Сливы и хронический панкреатит

Из вышесказанного ясно, что при хроническом панкреатите, тем более в период обострения, свежие сливы нельзя включать в рацион больных. При небольшом недомогании и при хорошей адаптации можно применять протертый компот из чернослива.

Свежие плоды больной с хроническим панкреатитом может употреблять после 10 дня, когда отступит приступ и успокоятся боли. По мере возможности надо обязательно употреблять в пищу такой необыкновенно аппетитный и полезный фрукт.

Добавлять в пищу сливу надо в обязательном порядке, потому что она приносит пользу для организма. Плод сливы напитан большим количеством витаминов, фосфором и калием. Фосфор положительно влияет на умственную и мышечную жизнедеятельность, совместно с кальцием увеличивает защиту зубов от кариеса, укрепляет кости, способствует образованию костной ткани.

Все полезные вещества, содержащиеся в сливе, очень быстро усваиваются организмом, укрепляя его.

Сливы имеют такие полезные свойства:

• противостоят развитию тромбообразования;
• сопротивляются задержке стула и нарушению продвижения кишечного содержимого;
• усиливают стенки сосудов;
• снижают холестерин;
• расщепляют соли тяжелых металлов;
• являются мочегонным средством;
• возмещают недостаток калия.

Как следует употреблять сливы?

Принимать сливы надо начинать с одного, обязательно спелого плода, очищенного от кожуры. Съесть его надо после еды. Если при стабильно хорошем состоянии не преследует боль, тошнота, запор и диарея, то количество слив в сутки можно увеличить до четырех.

Употреблять сливы в большем количестве или недозрелые нельзя, потому что эти действия могут привести к новой вспышке обострения панкреатита.

Рекомендуемая норма приема плодов сливы в сутки при хроническом панкреатите, но только при стойкой ремиссии, составляет 3-4 спелых плода. При остром панкреатите прием слив категорически запрещается.

В период созревания сливы очень сложно удержаться от соблазна. Но трудно предугадать, как среагирует на фрукты, а конкретно на сливу, поджелудочная железа при панкреатите. А воздержаться от такого лакомства так непросто.

У сливы мягкая, нежная мякоть, что благоприятно влияет на поджелудочную железу, если плод спелый и некислый.

Сливу необходимо употреблять, предварительно очистив кожуру, которая представляет собой жесткую клетчатку, вызывающую раздражение желудка и поджелудочной железы. Кроме того, в кожуре находится большое содержание кислоты, от которой начинается вспучивание, ферментация и вздутие.

Главное при панкреатите – это не перестараться с количеством слив и их качеством: обязательно должны быть сладкими и спелыми. Неспелая слива приносит вред не только больному, но и здоровому человеку. Если слива еще не поспела, ее надо поставить в теплое место на несколько дней. Фрукт имеет свойство дозревать, будучи не на дереве, а находясь на хранении, со временем он приобретет необходимые качества, дозреет и станет пригодным для употребления.

Слива, как и другие фрукты, способствует быстрому перевариванию пищи.

Принимать сливу в пищу при панкреатите можно, учитывая следующее:

• если слива доспела и ее мякоть мягкая и сладкая;
• принимать сливу только после еды;
• если отсутствует обострение панкреатита;
• не больше чем 3-4 плода;
• без кожицы.

Употреблять сливу при панкреатите нельзя:

• жесткую и неспелую;
• подпорченную;
• с кожицей;
• на пустой желудок;
• при воспалении и приступах;
• больше 7 плодов в сутки.

Хоть сливу и нельзя употреблять при обострении панкреатита, это не значит, что нужно совсем отказаться от ее употребления. Отказ от фруктов и овощей отрицательно скажется на состоянии здоровья. Поэтому надо есть все, но в пределах разумного, от этого зависит ваше здоровье.

Также стоит помнить, что тот, кто страдает панкреатитом, должен соблюдать специальную диету.